Enologia e gastronomia insieme nella terza serata dell' Enoteca De Candia

Bari, 28 ottobre 2011

Sarà un serata dalla doppia valenza eno-gastronomica quella che l'Enoteca De Candia di Bari organizza giovedì 3 novembre 2011 nella sede di via Buccari.

Per una volta sua maestà l'Enologia cederà il passo alla Gastronomia con la quale dividerà il palcoscenico a partire dalle 20.30 di giovedì 3 novembre.

Due le aziende rappresentate, la pugliese "Vigna e Vini" di Leporano, con i suoi "Papale Primitivo di Manduria" Dop, il "Papale" Riserva invecchiato 90 anni e il "Chicca" Primitivo di Manduria Doc dolce naturale e la Gima Food Srl di Perugia, azienda leader nella distribuzione in Italia di salumi umbri e toscani.

Tra questi ultimi garantita la presenza della "Finocchiona", del Lardo Cintasenese, della inedita Bresaola IGP "Chianina", del Salame di Cinghiale e del Capocollo toscano.

Puglia, Umbria e Toscana offriranno, dunque, in degustazione alcuni tra i prodotti tipici più ricercati e apprezzati dagli appassionati amici della cantina barese di via Buccari.

Ospiti d'eccezione della serata organizzata da Alessandra De Candia e dal papà Italo saranno Maria Teresa Varvaglione e Ernesto Barbi, rispettivamente titolare e responsabile commerciale della Vigna e Vini e mister Gianfanti, titolare della Gima Food.

Una sorpresa dell'ultima ora allieterà la seconda parte della serata...

 

 

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