L'Enoteca De Candia è soprattutto storia e tradizione, quella che trasuda dalle parole di Italo Balbo Germano, il trade d'union tra il capostipite Mimì e l'ultima arrivata Alessandra, destinata a perpretare nel tempo usi e costumi di chi l'ha preceduta in poco meno di un secolo di vita. Difficile resistere al fascino di un luogo che custodisce oltre ottant'anni di sapienza enologica tramandata fino ai giorni nostri per il puro piacere di trasmettere agli altri lo stesso entusiasmo e la medesima passione che hanno permesso alla dinastia De Candia di diventare punto di riferimento per appassionati enologi e semplici amici.
“Vasta varietà di vini e liquori. Personale gentile e competente. Luogo storico: i sotterranei durante la seconda guerra mondiale erano adibiti a rifugio di quartiere. A volte l’attuale gestore permette ai clienti di visitare gli ambienti arricchendo l’esperienza con il racconto di aneddoti e particolari”
“Prodotti di alta qualità, la signora molto competente e professionale, consigliabile.”
“Enoteca storica di Bari, conduzione familiare, con un vasto assortimento di etichette di ogni livello e per tutte le tasche.”
“Buona la scelta dei vini sia locali ( scelta più vasta) che non. Buona anche la scelta sui distillati anche se potrebbe essere più vasta.”
“Buona enoteca ben fornita , in loco ci si può partecipare a degustazioni.”
